1、富含蛋白质的食物

　　头发主要的成分是蛋白质，如果体内缺乏蛋白质则会影响头发的正常生长，甚至脱发。一些富含蛋白质的食物，如虾类、鸡蛋、牛肉、鸡肉等可以定量补充，不仅对头发生长有益，也是身体健康的必需品。

　　2、铁、锌微量元素

　　缺乏铁、锌等微量元素会导致脱发，尤其是锌，绝大多数脱发患者都是由于缺锌引起的。因此，防治脱发要适当多吃些富含微量元素锌的食物，如肉类、核桃、鸡蛋、肝、花生、芹菜、青菜、苹果、、香蕉海带、紫菜、荔枝等。

　　3、忌油腻和甜食

　　脱发患者，特别是脂溢性脱发患者，吃东西一定要忌油腻，因为脂溢性脱发的人本身油脂分泌就高于常人，如果吃的油腻过多，则会加快油脂的分泌，堵塞毛囊，长期下去对头发健康十分不利。甜食和快餐食品会使人体内的盐分和糖分过多，同样会引起脱发。

　　4、多吃养发食物

　　还有一些特殊的食物，如核桃、何首乌、黑芝麻、黑米，对于头发本身的生长、滋润都有奇妙的功效，多吃这类的食物也能有助于头发的乌黑亮泽，健康生长。